云南：普洱茶在香港发展

普洱茶发源地在云南 , 然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带、尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料 , 同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推

香港独特的茶餐厅文化

中国茶网资讯：香港冬天的早晨，空气潮湿而寒冷。伴随着轩尼诗道有轨电车的叮当声，随便走进路边一家茶餐厅，要一杯热气腾腾的"鸳鸯"或者"丝袜奶茶"，配上煎双蛋、火腿通粉或者餐包，上班族开始了新的一天。茶餐

在茶餐厅等你

碰头总不能在简陋的粥粉店见兄弟吧！当草根港人热捧的茶餐厅出现在广州甲级写字楼的时分，广州人觉得港式茶餐厅已脱离草根，摇身一变变成白领们的饭堂，而开到北京、上海的茶餐厅则升格变成"中产"的好去处。这些升

年轻·茶餐·证伪

近日在翻看报刊时，看到了一篇介绍有关茶餐的文章，这勾起了我对曾经吃过的一次所谓茶餐的回忆。这一切还要从我的年龄说起。从上小学开始，我的年龄一直在班里属于"小字辈"。尤其上大学之后，同学聚会喝得酒酣耳热

智者养生茶里有乾坤

以茶养生忙碌紧张的现代人对养生健康充满了异常热忱。其实，所谓的养生，在《黄帝内经》已有解说："智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视。"而所谓四季养生

台湾：品牌红茶饮料 歇脚亭拟赴大陆开店

台湾：品牌红茶饮料 歇脚亭拟赴大陆开店据台湾《经济日报》报道，在台湾经营外带红茶饮料品牌的歇脚亭董事长郑凯隆说，在台湾的店数达到150家店的规模后，开始布局海外市场。1月起已在香港开出四家直营店，在大

星巴克市场营销分析案例

只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。1987年3月，星巴克的主人鲍德温和波克

台湾茶餐诗话

喜好品茶的人不少，懂得茶餐的人却不多。其实，以茶叶为原料制作的茶菜、茶点数不胜数，它们的奇妙之处并不在于茶叶的多少，而是巧妙地借着茶的清香起到画龙点睛的作用。当然，更难能可贵的是以闲谈之心体会其中不可

刘德华加盟茶文化内地真人秀 身价一集600万

林依轮早前与刘德华合影(资料图)网12月31日讯 国内首档以"茶文化"为主题的真人秀节目《茶道真兄弟》即将在东南卫视开播,节目不仅邀请了林依轮、李威以及付辛博三位男星加盟,而且还有神秘大咖女神和男神嘉

茶营销风行“体验式”

中国茶网资讯：茶酒对话、植茶乐、飨茶餐、观茶史、品茶趣……今年来，茶界正掀起一番品鉴、体验风潮。八马茶业、三和功夫茶、华虹茶业等茶企的体验营销活动层出不穷，业界指出，茶行业经过请明星的品牌竞争阶段之后

新茶入食 不醉亦香

当信阳毛尖与彩椒"混搭"入口，会是什么味道？当碧螺春遇上元贝，那原本滑嫩的贝肉将是怎样的一番情境？日前，兴亚建国饭店中餐厅以今年的春茶入菜，推出的一档茶餐引来不少茶中瘾君子。清明雨上品味香茗俗话说，"

西湖龙井吃茶餐

在杭州，有一样东西，看了叫人心动，闻了沁人肺腑，尝了使人挂肚牵肠，难以忘怀，它就是人见人爱的龙井茶。龙井茶，产于风光秀丽的杭州西子湖畔。这里到处是盘盘曲曲的山，高高矮矮的树，叮叮咚咚的泉，弯弯绕绕的路

茶行业体验式营销未来的方向如何

中国茶网资讯：茶酒对话、植茶乐、飨茶餐、观茶史、品茶趣……今年来，茶界正掀起一番品鉴、体验风潮。八马茶业、三和功夫茶、华虹茶业等茶企的体验营销活动层出不穷，业界指出，茶行业经过请明星的品牌竞争阶段之后

安溪铁观音“借道”香港拓国际市场

“一盅两件”的享受——品味广东茶餐

十年前，我供职于广东的一家传媒，每年有几次去广州总社开会、述职。在下榻的酒店饮早茶，是我的一大享受。自诩不睡懒觉的我，梳洗完毕即去餐厅，却往往已有比我年长的老者在那里，手持报纸，"一盅两件"，惬意地品

茶餐厅翠华今起路演 拟26日在港上市集资逾8亿

中国茶网资讯：据港媒报道，香港茶餐厅翠华今日正式路演，致力成为本港首间上市茶餐厅集团。比较翠华及其它茶餐厅的营运发现，翠华未必如传统茶餐厅价廉物美，但其通宵营运、午餐选择少、单价高等手法，造就其年赚逾

安化千两茶飘香香港国际茶展

中国茶网资讯：2011年香港国际茶展于8月11～13日香港国际会议展览中心举行， 30多个国家及地区的280多家企业参展，吸引了超过2万名来自69个国家及地区业内的买家，近10万香港市民入场参观。在香

粤港茶餐“过篓雨”

"过篓雨"是一家茶餐厅，这名字听上去挺有意思。地铁中山公园站下车后，出站右拐一两分钟即到。它处于长宁路1158号贝多芬广场102，面积不大，餐桌不多，小而有致，疏朗清爽，粤港茶餐厅的韵味犹存。粤菜的最

触动舌尖的诱惑-茶餐

绿茶拉面材料: 拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶

800年古树茶现场开汤 少见老茶也将集中亮相

紫天8592-熟饼盖有紫色天字号的七子饼茶是香港南天公司在1989年至1991年之间向中茶定购的特制茶饼，在市场上有较高的认同度，此茶的特点是仓储良好、条索清晰、茶汤甘醇、口感饱满、香气纯正、耐泡。7